FEIRAS ORGÂNICAS, AGROECOLÓGICAS E DE PRODUTORES LOCAIS – DO CAMPO À MESA
Fonte: vivoleve.com.br
Nelas você irá encontrar alimentos fresquinhos, nutritivos e saudáveis, produzidos com dedicação e carinho pelos próprios feirantes e suas famílias. É uma excelente oportunidade para conhecer a história de vida dos produtores e saber de onde vem o seu alimento.
Meu objetivo aqui é incentivar a adoção de hábitos mais saudáveis e sustentáveis, apoiar a agricultura familiar, o pequeno produtor local e estimular a reconexão do campo com a cidade, ao buscar uma aproximação entre quem produz e quem consome os alimentos.
Afinal, como nos ensina Michael Pollan, “aperte a mão que o alimenta”!
A boa notícia é que cada vez mais feiras de produtores locais estão surgindo em na região! É um ótimo indicativo de que as pessoas estão mais atentas à saúde, à procedência daquilo que consomem e ao meio ambiente.
Isso é motivo de alegria para todos nós: os produtores terão mais lugares para expor seus produtos e nós teremos mais escolhas ou possibilidades de levar alimentos com qualidade e com melhor custo-benefício para casa.
Se você não sabe onde encontrar essas feiras na capital mineira, venha que eu vou te mostrar!
Andei bastante pela cidade para conhecer algumas delas pessoalmente. Conversei com os feirantes, fiz amizades, fui recebida com carinho por vários deles e cheguei a visitar duas produções de alimentos orgânicos: Projeto Vista Alegre (veja em CSA) e Cogumelos Do Caminhante.
1. FEIRAS ORGÂNICAS
Todos possuem certificado de Produção Orgânica. Se não estiver afixado em local visível na barraca, peça aos feirantes. Eles terão o maior prazer em mostrar! Esse certificado garante ao consumidor a aquisição de um produto mais seguro, de qualidade, livre de adubos químicos e agrotóxicos e cultivado com consciência sustentável e ecológica.